カテゴリ
メモ帳
以前の記事
最新のコメント
最新のトラックバック
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
渋谷整体おじさん、卵と納豆は朝食で毎日食べているが、卵の保存期間は相当長く、 冷蔵庫で上手に保存すれば1~2ヶ月は大丈夫、と聞いている。 でも、生食で使用することが多い卵は、できるだけ賞味期限内に食べるようにしている。 最近、都内でも卵の値段が1~2割上がったが、手軽なタンパク源として栄養価も高く、 庶民の食材としては欠かせないものだ。卵の商品名やラベル表示などの見直しが、 近く行われるようだ。これは業界内の自主的な規制ルールである「鶏卵の表示に 関する公正競争規約」が、3月下旬に前面施行されるためだ。 今「栄養強化」「大地で飼育」「甘みとこくがある」など、東京都内の高級スーパーには、 様々な宣伝文句のついた卵が並ぶ。1個あたりの値段もそれぞれ差があるが、宣伝 内容と実態が消費者には見えにくい。(卵の表示が変わる2へ続く、読売新聞「食」参照)
by refresh_light
| 2010-03-15 13:24
| 食べ物
|
Comments(0)
|
ファン申請 |
||