渋谷整体おじさんの日記:料金メニュー

カテゴリ：料金メニュー

• ＜マメの種類１万８千種の３＞
  [ 2011-01-31 13:58 ]
• ＜書くことは脳を活性化＞
  [ 2009-03-18 13:07 ]
• 料金メニュー
  [ 2006-05-01 05:00 ]

＜マメの種類１万８千種の３＞

東アジアからインドまではマメを甘く味付けする料理があるが、インド以西にはあまり見ら
れないという。あんはアジア特有の食文化なのだ。

マメは食用以外にも使われている。特に大豆はプラスチックやインクなど工業分野で
利用が多い。なかでもユニークなのが納豆の糸から作る納豆樹脂。九州大学院の原

敏夫准教授が開発した樹脂は、１グラムで５リットルもの保水力があるあるという。先ず
は納豆菌の培養液を使って、１０年にアルジェリアで植樹実験をした。今年は中国でも

計画している。「いずれは砂漠を緑化出来たら」と夢は膨らむ。
有史以来、食べられてきたマメ。種子であるマメは生命力の塊でもある。

その小さな粒には、未来への設計図が隠されているのかもしれない。
（日経マガジン参照）

＜書くことは脳を活性化＞

渋谷整体おじさんこれまで３年程、ほぼ毎日ブログ日記を書いていますが、旅行
などで書けない日があると、何か忘れ物をしたような気分になってしまいます。

サラリーマンなどは、一日の中で文章を全く書かないという人はほとんどいない
のではないか。　企画書やプレゼンテーション資料の作成、電子メールでの連絡
など、仕事の現場で文章を書かなければならない場面は少なくないもの。

文章を書くという行為は、実はそれだけで脳を活性化させる。医学博士で作家で
もある米山公啓氏は、『文章を書くにあたっては、文字や言葉を脳にストックされ

た記憶から取り出さなければならない。取り出された文字や言葉は「言語中枢」
で分析され、「ワーキングメモリー」という場所に一時的に保管される。保管され

た文字や言葉を使って文章を書けという命令を体に発するのが、運動神経
中枢。命令を受けた指先は、小脳による微細なコントロールのもと、文章をした
ためていく。

書かれた文章や身体の動きを確認するのは視覚中枢だ。この部位の働きに
よって、文章の配列や指の動きなどがチェックされ、補正される』と語っている。　

（書くことは脳を活性化2へ続く、米山氏著「脳が若返るメモする習慣」参照）
＊　ブログ書き、副産物は、ボケ防止

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