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<国産ウナギ1~2割安>

土用の丑の日を迎えた7月25日、専門店や小売店にはウナギを食べて暑い夏を乗り切ろ
うと大勢の客が詰めかけた。今年は稚魚が豊漁で、かば焼き用の国産ウナギ相場は前年

比で3割安め。小売り各社は今夏の目玉商品として打ちだし、売上高も前年から2~3割
増しで推移している。日本で出回るウナギの大半は養殖もの。昨秋以降稚魚の漁獲量が

伸び、日本や中国など東アジア主産地の稚魚の池入れ量は3年ぶりの高水準となった。
(国産ウナギ1~2割安2へ続く、日経:生鮮クリック資料参照)
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by refresh_light | 2017-07-28 13:52 | 食べ物 | Comments(0)
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