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<体にいい食品、頼りすぎないで2>

「気休めかもしれないけれど」とのことだが、ほかに健康でいられるとの触れ込みの
青汁、ニンニク、アロエ、納豆、玄米など、次から次へと身体に良いという食品類が

もてはやされている。昨年あたりからは、チアシードやアマランサスといった耳慣れ
ない食材が「スーパーフード」と呼ばれ、小売店の店頭に登場した。

南米由来のシソ科植物の種がチアシードで、水を含むとゲル状の粒になる。体にい
い油とされるn-3系脂肪酸や鉄分を含む。

古くから漢方薬や中国料理の食材として使われてきた。(体にいい食品、頼りすぎな
いで3へ続く、日経・荒牧麻子食卓プロデューサー資料参照)
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by refresh_light | 2016-07-02 14:14 | 整体と健康 | Comments(0)
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