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道玄坂近所で自然治癒力アップの整体をやっています。
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<食材置き換えメタボ改善4>

肉はバラやロースよりヒレやももを選ぶと脂肪が少なくカロリーを抑えられるが、脂身を
切り落としてもよい。油をあまり敷かなくても焦げにくいフライパンを使うのも手だ。また、

1食分のご飯の量は0.5合を基本にし、炊く際に低カロリーのしらたきを加えるとかさ
が増える。「豚野菜丼」はこうした工夫を取り入れた献立だ。豚肉やキノコを載せた丼に

イカの野菜サラダ、鶏肉やニンジンの筑前煮の3点で、1人分が500キロカロリー台に
納まる。豚肉は脂身を落とし一口大にし、ご飯にしらたきを加える。糖尿病患者では、

丼に使うレンコンをタマネギやパブリカに変える。高脂血症患者は豚肉を鶏のささみに
変える。イカの代わりにマグロやアジを使えば、コレステロールが減る。食材の変更でカ

ロリーなどが減らせるという。
(食材置き換えメタボ改善5へ続く、Sunday Nikkei・草塩拓郎氏資料参照)

by refresh_light | 2015-05-01 15:33 | 整体と健康 | Comments(0)
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