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夏本番で、夏バテが起こりやすくなる。そして体が疲れやすく、だるさを感じる。食欲も衰える ので十分な栄養が取れず、疲労がなかなか回復しない。 そこで、夏バテ防止にはいつも以上にバランスの取れた食生活や水分補給に工夫が必要と なる。専門家に暑い夏を乗り切る食事のコツを聞いた。夏バテの主な症状としては食欲がな い、疲れやすい、だるいなどがある。暑さの急激な変化に体がついていかず、胃の働きが弱ま り、食欲も低下する。また大量の汗をかくと、水分と一緒にビタミンやミネラルなどが体の外に 流れ出ていく。中でも豚肉やウナギなどに含まれるビタミンB1は、ご飯やパンなどの炭水化 物が消化されてできる糖分をエネルギーに変えるのに必要だ。 これが不足すると体がだるくなったり、疲れやすくなったりする原因ともなる。 暑いと食欲が落ち、そうめんやそばなどあっさりした食べ物ばかり口にしがちだ。 (夏バテ防止、食事から2へ続く、日経、夏バテ予防参照)
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| 2010-08-16 18:20
| 食べ物
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